Ambientada en los años 80 e inspirada en las vivencias del director, 'Minari' sigue a una familia coreana-americana que se muda a una pequeña granja de Arkansas en busca de su propio sueño americano. La casa de la familia cambia completamente con la llegada de su abuela. En medio de la inestabilidad y los desafíos de esta nueva vida en el campo, la película muestra la resistencia innegable de la familia y lo que realmente hace un hogar, en lo que oficialmente está descrito como "una tierna y amplia historia sobre lo que nos arraiga".